paquet reçu hier
toujours un peu inquiète pour une première commande ,
quand on ne connait pas !
mais aucun souci !
commande passée sur le site de saperlipo'patch !
traitement rapide,suivi de comande, emballage soigné
bref, enchantée !
jardinage !
et oui, un peu de soleil hier, alors on repique salades, pieds de tomates ...
on passe un p'tit coup de binette entre les pommes-de-terre
semis de panais , un essai !
mais il faudra attendre un peu pour les récoltes !
comme pour les groseilles, mûres, cassis ...
et tout ça sous l'oeil de charmantes voisines !
faut dire qu'elles attendaient les vers de terre que je trouvais ! :-)
il manquait juste ...
... Bergamote, qui aurait attendu le bêchage, le ratissage ...
pour s'en donner à coeur joie dans les plates-bandes ...
gâteau lorrain ...
...recette donnée par Marie-Anne
recette testée et approuvée ! :-)
doudou bonheur ...
plus de renseignements
ici !
du soleil, enfin !
... et des couleurs, des odeurs !
l'impression que le printemps s'installe enfin !
et dans un mois et demi, le calendrier nous annoncera l'été !
alors petit panneau en prévision :
"l'été" , de l'Atelier d'Isabelle !
en cours , mais bien avancé !
recette du maitrank
je mets la recette qu'on nous a donnée :
1 bouteille de vin de moselle ( jamais trouvé, donc je mets du Sylvaner, du riesling ou de l'edelswicker )
10 brins d'aspérule odorante ( à cueillir avant floraison ; mais même s'il y a des fleurs, je les coupe ! pas toujours facile de faire la recette juste à la bonne époque ! )
10 morceaux de sucre
1 giclée de cointreau
1 giclée de cognac ( giclée = petit verre ! )
1 orange coupée en morceaux
Laisser macérer 24 h dans un pot en grès ou une casserole inox.
filtrer.
servir bien frais avec une rondelle d'orange . et consommer avec modération ! 
je suppose que comme pour toute recette, il y a plusieurs versions ! et avec la même recette, ça peut varier un peu ! mais en tous cas, ça plait !
quelle est cette jolie fleur ?
et surtout à quoi peut-elle servir ?
c'est de l'aspérule odorante, ou encore reine des bois ou faux muguet !
mais ce n'est pas tant la fleur qui m'intéresse,
ce sont ses feuilles !
on rajoute un peu de cointreau , un peu de cognac,
du vin blanc de Moselle ( pour moi, du Sylvaner )
du sucre, et des oranges
on laisse macérer minimum 24 h ...
et on déguste frais,
bien-sûr avec modération !
cette boisson, le "maitrank" ou "boisson de mai"
est une spécialité de Arlon en Belgique,
que nous avons découverte grâce à des amis belges rencontrés en provence !
nous avons réussi à trouver de l'aspérule,
qui a l'air de bien se plaire dans le jardin !
et chaque année, on en fait un apéritif apprécié !
et comme
"Les moines n’ignoraient pas que l’aspérule odorante possédait des vertus médicinales
Ils la faisaient donc macérer dans le vin
et buvaient la macération au printemps pour chasser les toxines de l’hiver." ,
pourquoi s'en priver !
J - 1
Samedi 5 mai ... on y est presque,
la vente au profit de l' Etoile de Martin !
(association qui lutte contre les cancers pédiatriques
et aide au bien-être des petits malades..)
rendez-vous demain sur
... donne moi ta main !
tablier, 2ème !
et beaucoup d'autres choses à découvrir sur donne moi ta main
pour l'association l'étoile de Martin
rendez-vous le 5 ,
parce que la recherche a besoin de nous !
pour l'étoile Martin ...
... tablier 18 mois , devant doublé éponge
( tissus "côtés tissus" ; modèle de chez isastuce )
un deuxième est en préparation !
et on se prépare pour le 5 mai !
toutes les modalités pour la vente
ici !
